Si quieres variar tus desayunos con una receta dulce y saludable, os dejamos una idea muy sencilla para elaborar en casa, se trata de unas tortitas de avena, plátano y chocolate.

INGREDIENTES:

• 1 plátano maduro
• 1 huevo
• 30 mL de leche o bebida vegetal sin azúcar
• 3 cucharadas de avena
• 2 onzas de chocolate >80%

ELABORACIÓN:

1.Batimos el huevo y la leche y los mezclamos.

2.Añadimos 3 cucharadas de copos de avena triturados o 3 cucharadas de harina de avena y mezclamos.

3.Calentamos la sartén y volcamos por porciones de un cazo dándole vuelta cuando esté dorada de un lado. Colocamos el plátano entre las tortitas.

4.Metemos las onzas de chocolate al microondas durante 30 segundos a máxima potencia. Sacamos y volvemos a meter otros 30 segundos. Mezclamos con la ayuda de una cuchara y adornamos.