Mirta Coloma
Dietista | Nutricionista
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, y Graduada en Nutrición, ambas por la Universidad de Navarra.
Miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética y colegiada nº NA:00015 del Colegio oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA).
Formación académica:
2002: Diplomada en Nutrición Humana y dietética por la Universidad de Navarra.
2002: Estancias tuteladas en el centro de investigación en Nutrición comunitaria de la Generalitat de Cataluyna.
2002: Programa de educación nutricional con la Generalitat de Cataluyna.
2002: Curso de actualizaciones diagnósticas terapéuticas en obesidad.
2006: Curso de nuevas ideas en la cocina con frutas, verduras y hortalizas.
2007: Curso de actualización en nutrición, obesidad y síndrome metabólico.
2007: Instrumentos y herramientas en educación alimentaria y nutrición.
2008: Introducción a la fitoterapia relacionada con la nutrición.
2008: Metabolopatías: nuevos aspectos terapéuticos y nutricionales.
2009: Nutrición basada en el conocimiento.
2011: Promoción de la salud a través de la alimentación en personas deportistas.
2011: Graduada en Nutrición por la Universidad de Navarra.
2012: Título internacional de antropometría (ISAK NIVEL 1).
2014: Curso de Actualización en Nutrición y ejercicio: binomio saludable vital.
2015: Curso de actualización en Pautas dietéticas en la salud y en la enfermedad.
2015: Curso de Aspectos Nutricionales en la práctica deportiva.
2017: Curso de actualizaciones en farmacología aplicada a la nutrición.
2019: Curso de actualización en Bienestar nutricional y calidad de vida.
María Garcés Utrilla
Dietista | Nutricionista
Graduada en Nutrición, por la Universidad del País Vasco Colegiada nº NA: NA00387 del Colegio oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA)
Formación académica:
2013: Curso introducción para el desarrollo en el ámbito de la nutrición (UPV).
2015: Prácticas extracurriculares Aramark-Catering Hospitalario.
2016: Curso en nutrigenómica para profesionales de la nutrición (instituto de nutrigenómica).
2017: Grado en Nutrición Humana y Dietética.
2017: Curso en nutrición genes y salud (UNAV).
2017: Curso en nutrición y dietética aplicada al ejercicio físico (universidad central de Catalunya).
2017: Practicas curriculares Estudio investigación EFIGRO (UPV).
2018: Master oficial Nutrición Clínica (UCAM).
2019: Curso especialización en Nutrición Deportiva (ICNS).
2020: Master Nutrición Clínica y Endocrinología (UCAM).
QUÉ ES UN DIETISTA-NUTRICIONISTA
El Dietista-Nutricionista es un profesional sanitario con formación de Graduado Universitario, que desarrolla actividades orientadas a la alimentación tanto de personas individuales como de colectivos, sanas o enfermas, y en todas las fases de su vida, de acuerdo con la deontología profesional y los principios de prevención y salud pública.
Un Dietista-Nutricionista es el profesional que con propiedad debe elaborar dietas, tanto para prevenir enfermedades como para tratarlas, atendiendo a la patología, estado fisiológico, estilo de vida y edad de los/las pacientes, basándose en la evidencia científica.
El D-N puede ejercer en muchos ámbitos, los más conocidos actualmente son: Consulta privada, Clínico hospitalario, Comunitario, Deportivo, Divulgador, Docente, Educativo, en Industria Alimentaria, en Restauración Colectiva, Investigador/científico.
Es recomendable acudir al D-N:
- Al menos una vez en la vida para aprender a comer.
- Si padece alguna enfermedad relacionada con la alimentación: diabetes, celiaquía, intolerancias o alergias, cardiopatía, hipertensión, insuficiencia renal, colesterol alto, cáncer…
- Durante períodos más delicados de la vida: embarazo, lactancia, adolescencia, vejez, postoperatorio, deportes de élite, discapacidad.
- Si necesita recuperar su normopeso.
- Si siente la tentación de seguir una «dieta milagro».