Formación académica:

2002: Diplomada en Nutrición Humana y dietética por la Universidad de Navarra.

2002: Estancias tuteladas en el centro de investigación en Nutrición comunitaria de la Generalitat de Cataluyna.

2002: Programa de educación nutricional con la Generalitat de Cataluyna.

2002: Curso de actualizaciones diagnósticas terapéuticas en obesidad.

2006: Curso de nuevas ideas en la cocina con frutas, verduras y hortalizas.

2007: Curso de actualización en nutrición, obesidad y síndrome metabólico.

2007: Instrumentos y herramientas en educación alimentaria y nutrición.

2008: Introducción a la fitoterapia relacionada con la nutrición.

2008: Metabolopatías: nuevos aspectos terapéuticos y nutricionales.

2009: Nutrición basada en el conocimiento.

2011: Promoción de la salud a través de la alimentación en personas deportistas.

2011: Graduada en Nutrición por la Universidad de Navarra.

2012: Título internacional de antropometría (ISAK NIVEL 1).

2014: Curso de Actualización en Nutrición y ejercicio: binomio saludable vital.

2015: Curso de actualización en Pautas dietéticas en la salud y en la enfermedad.

2015: Curso de Aspectos Nutricionales en la práctica deportiva.

2017: Curso de actualizaciones en farmacología aplicada a la nutrición.

2019: Curso de actualización en Bienestar nutricional y calidad de vida.

Formación académica:

2013: Curso introducción para el desarrollo en el ámbito de la nutrición (UPV).

2015: Prácticas extracurriculares Aramark-Catering Hospitalario.

2016: Curso en nutrigenómica para profesionales de la nutrición (instituto de nutrigenómica).

2017: Grado en Nutrición Humana y Dietética.

2017: Curso en nutrición genes y salud (UNAV).

2017: Curso en nutrición y dietética aplicada al ejercicio físico (universidad central de Catalunya).

2017: Practicas curriculares Estudio investigación EFIGRO (UPV).

2018: Master oficial Nutrición Clínica (UCAM).

2019: Curso especialización en Nutrición Deportiva (ICNS).

2020: Master Nutrición Clínica y Endocrinología (UCAM).

El Dietista-Nutricionista es un profesional sanitario con formación de Graduado Universitario, que desarrolla actividades orientadas a la alimentación tanto de personas individuales como de colectivos, sanas o enfermas, y en todas las fases de su vida, de acuerdo con la deontología profesional y los principios de prevención y salud pública.

Un Dietista-Nutricionista es el profesional que con propiedad debe elaborar dietas, tanto para prevenir enfermedades como para tratarlas, atendiendo a la patología, estado fisiológico, estilo de vida y edad de los/las pacientes, basándose en la evidencia científica.

El D-N puede ejercer en muchos ámbitos, los más conocidos actualmente son: Consulta privada, Clínico hospitalario, Comunitario, Deportivo, Divulgador, Docente, Educativo, en Industria Alimentaria, en Restauración Colectiva, Investigador/científico.

Es recomendable acudir al D-N:
 

• Al menos una vez en la vida para aprender a comer.
• Si padece alguna enfermedad relacionada con la alimentación: diabetes, celiaquía, intolerancias o alergias, cardiopatía, hipertensión, insuficiencia renal, colesterol alto, cáncer…
• Durante períodos más delicados de la vida: embarazo, lactancia, adolescencia, vejez, postoperatorio, deportes de élite, discapacidad.
• Si necesita recuperar su normopeso.
• Si siente la tentación de seguir una «dieta milagro».