¡Hoy os traemos una entrada diferente para el blog!

¡Hoy para cenar! Mini pizzas de calabacín

Ingredientes:

• Calabacín o berenjena en rodajas, aproximadamente de 1 cm
• Queso mozzarella de bola
• Tomate en rodajas o tomates cherrys
• Albahaca u orégano

Elaboración

• En una bandeja de horno, pon las rodajas de calabacín o berenjena durante 10-15 minutos a 180 º. De esta manera, las haremos un poco antes para que luego no se queden muy duras.
• Una vez estén a tu gusto, sácalas y échales por encima un poco de salsa de tomate natural, tomate en rodajas y un poco de mozzarella
• Por último, vuelve a meterlas en el horno, en modo grill durante 5-10 minutos. Cuando estén echas, sácalas del horno y échale hojas de albahaca por encima

El principal ingrediente de esta receta es la verdura, por eso es una receta saludable para todos los de la casa, desde los más pequeños hasta para los adultos.

Hacemos un plato diferente con ingredientes de calidad, en este caso el calabacín o la berenjena como ingrediente principal.

¡Ahora a disfrutar! Puedes acompañar este plato con una ensalada completa de primero

¡Qué cena!

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